10 octobre 2013

Mon coup de coeur pour le rooibos amande de Lov Organic

Si vous êtes présent sur la blogosphère ou sur Instagram, vous n'avez pas pu manquer l'arrivée fracassante des nouveaux thés de Lov Organic. La très très grande consommatrice de thé que je suis a été plus que ravie d'apprendre cela, car je suis une grande fan de cette maison (et même encore plus d'elle que de sa grande sœur Kusmi Tea). Aussi donc, suite à cette excellente nouvelle, je me suis précipitée pour en savoir davantage. Celui qui m'avait vraiment tapé dans le l'œil parmi toutes les nouveautés, est le rooibos amande, qui... [Lire la suite]
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11 juillet 2013

Mon premier cours de cuisine chez Cook & Go

Souvenez-vous en décembre dernier, je recevais dans ma My Little Box, un bon de 29€ pour un cours de cuisine chez Cook & Go. Je ne m'attendais absolument pas à ça mais j'étais ravie, car j'ai toujours voulu tester ce genre de cours mais j'avais un peu peur d'être déçue au niveau rapport qualité/prix. Depuis, je me rendais tous les mois sur le site de l'atelier, afin de trouver le cours qui me tente vraiment. Chaque fois quelque chose n'allait pas, et puis finalement, je suis tombée sur ce cours qui a pour thématique, Bali. Moi... [Lire la suite]
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09 novembre 2012

De bons petits scones

Comme je vous le disais hier, j'ai fait des scones dimanche dernier pour goûter mes bonnes confitures de La Chambre aux Confitures. C'était une première pour moi et j'avais un peu de rater en beauté, mais il faut bien une première fois à tout, donc je me suis lancée et pour ce faire, j'ai suivi la recette de mon livre chouchou Un goûter à Londres de Amelia Wasiliev aux Éditions Marabout. La recette semblait simple mais un peu longue à réaliser. Au final, c'est assez rapide, il faut juste prendre le coup de main lorsque l'on pétrit la... [Lire la suite]
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27 septembre 2012

Mes gourmandises du moment

J'ai délaissé quelque peu cette rubrique depuis un petit moment alors que j'ai testé tout plein de bonnes choses dont il faut que je vous parle, je me rattrape donc aujourd'hui avec ce gros billet gourmand.  Je commence avec les délices que j'ai ramené de Londres, puisque encore une fois, je suis revenue avec une tonne de bonnes choses (y compris 4 parts de cheddar... oui oui j'adore ça ^^, et une tonne de thé). - Chez Fortnum & Mason Passage gourmand incontournable lors d'un périple londonien. Après avoir testé les... [Lire la suite]
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31 juillet 2012

Petites recettes sucrées du moment

* Moelleux au chocolat, my favorite Ingrédients: - 150g de chocolat noir pâtissier - 3 oeufs - 35g de farine - 80 g de sucre - 100g de beurre - 1 cuillère à café d'extrait de vanille Préparation:  Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie et mélanger. Fouetter les oeufs et le sucre et l'incorporer à la préparation chocolat/beurre. Ajouter la vanille et la farine délicatement, puis répartir la préparation dans les ramequins et enfourner pendant 15 minutes. Le centre du moelleux doit être bien coulant et les... [Lire la suite]
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25 février 2012

Brunch du dimanche

Envie d'un brunch? A vos tabliers ;)! Etape 1: Les Pancakes. J'ai suivi la recette de mon livre de cuisine chéri "Yes We Cook" car en matière de pancakes maison, je n'ai jamais trouvé mieux. - Battre 3 oeufs en omelette. Versez 20cl de lait et ajoutez 2 cuillerées à soupe de sucre semoule. - Dans un saladier, tamisez ensemble 175g de farine, 1 sachet de levure chimique, une pincée et cannelle et de sel. Formez un puits et versez les oeufs en omelette et 3 cuillerées d'huile neutre et mélangez le tout. - Faites chauffer... [Lire la suite]
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02 décembre 2011

Recettes de saison et gourmandises

          Première petite recette qui me tente terriblement, trouvée sur le site de ELLEadore (comme la photo), les biscuits à la cannelle et à la crème de marrons. Ingrédients pour 18 gateaux: 125g de beurre ramolli, 125g de sucre roux, 1 oeuf battu, 2 cuillerées à café de cannelle, 1 pincée de sel, 250g de farine et de la crème de marrons. Recette: Mélanger le beurre et le sucre puis ajouter l'oeuf, la cannelle et le sel. Mélanger et ajouter la farine. Préchauffer le four à 180°.... [Lire la suite]
26 novembre 2011

Cooklette

Comme je vous le disais cette semaine, j'ai donc suivie un cour de cuisine chez Colette avec le pâtissier Hugue Pouget de la maison Hugo&Victor. Spécialiste de la pâtisserie (ils ont été élus meilleur financier de Paris par le Figaroscope), il nous a appris à réaliser des financiers accompagnés de leur shot de clémentine. Nous étions donc une dizaine de filles (parmi nous étaient cachées des journalistes de Be magazine, partenaire de cette cooklette) prêtes à mettre à main à la patte. Après nous avoir expliqué ce que nous... [Lire la suite]
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