Grom, mon glacier coup de coeur
Aujourd'hui, et parce que c'est de saison, sauf à Paris, je vais vous parler de Grom. Grom est un glacier italien très réputé que je n'ai découvert qu'il n'y a que quelques mois et que je suis allée tester cette semaine. La jolie boutique de Grom se trouve au 81 rue de seine, dans le 6eme et est toute simple. Pas chichis ici, on vend de la glace et c'est tout. J'ai eu la sensation de me retrouver chez San Crispino à Rome (mon glacier préféré au MONDE!) où ce qui compte, ce n'est pas la beauté de la boutique, mais le goût et le parfum des glaces. Bref tout ce qui me plaît.
A l'origine, Grom ce n'était qu'une seule boutique, à Turin, qui eu tellement de succès que ses créateurs décidèrent d'en créer d'autres en Italie, puis dans le monde (Paris, Malibu, New York, Osaka et Tokyo). La philosophie de Grom est simple, des fruits de saison provenant des meilleurs vergers, aucun colorant ni additifs chimiques, et de l'eau, du lait entier et des oeufs de qualité et bio si possible, sans compter les meilleurs cacaos et cafés en provenance directe d'Amérique centrale.
Devant tant de choix, j'ai craqué pour la pistache et le chocolat/noisettes (Nutella, en gros) après avoir goûté le parfum du mois un peu trop fort pour moi (pêche, amaretti et chocolat). La version pistache est tout simplement la meilleure que je n'ai jamais mangé, quant au chocolat... C'est un véritable délice, vraiment. Je peux vous dire que l'on sent la différence avec d'autres niveau goût et qualité.. Alors si vous passez devant l'une de leurs boutiques, n'hésitez pas!
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Grom
81, rue de Seine
75006 Paris